. sanddorn melken

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. gestern war ich mit „rot wie kirschen “, gelb in den sanddornbüschen,
. welche wie viele früchte bis zum ersten frost geerntet werden können.
. für köstliches gelee hochmotiviert, stürzte ich mich in die büsche.
. au. a. nach der dritten beere hatte ich mich schon das fünfte mal an
. den verteidigungsstacheln des busches heftigst gestochen, und
. beschloss aufzugeben.
. leute sagen, schneid den ganzen ast ab und nimm die pflanze mit nach
. hause, was ich aber nich übers herz brachte.
. obwohl ich voller wut gewesen bin , ließ ich beim nächsten versuch
. die säge zu hause und probierte die kalte-nacht-methode, nach der
. sich die beeren leichter abstreifen lassen wenn sie kühl und fest sind.
. dies funktionierte aber nicht wie von nachbars empfohlen und die
. beeren paltzten und spritzten in meinem streifenden griff.
. ich verlor die geduld und streifte und streifte, doch in mein
. körbchen tropfte nur sanddorn-matsch.
. ich sang ein lied von dir.
. nach einer weile des stetigen streifens hatte ich eine erstaunliche
. masse an sanddornbeeren schlammiger konsistenz gesammelt.
. die nachbarn haben mich ausgelacht aber ich machte gelee.
. ich hab sie gemolken, die zitrone des nordens.
. wie ich heute weis wird die technik des busch melkens noch auf hiddensee
. angewandt und meine nachbarn bekommen nix ab, so.
.
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. ich hab ein schönes gelb, fast orange geliert.
. kaltgepresstes sanddorngelee ist eine sehr vitaminhaltige farbe.
.


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